Un samedi au SIRHA 2009

Le SIRHA 2009, Salon International de la Restauration, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation, se déroule à Lyon du 24 au 29 janvier.

Cet évènement exceptionnel réunit notamment 2000 exposants et accueille 120 pays.
Le SIRHA est également le théâtre de plusieurs manifestations internationales comme le Bocuse d'Or, la Coupe du monde de pâtisserie, le Mondial du pain ou l'International Caseus Award (concours international des métiers fromagers).

Grâce à un collègue, j'ai eu la chance de me rendre samedi au SIRHA, salon réservé aux professionnels (merci Rémi!).
Notre visite a été très agréable et intéressante. Nous avons pu découvrir du matériel étonnant, contempler de magnifiques réalisations (notamment en sucre tiré), déguster de-ci, de-là, un peu de sucré, un peu de salé, un p'tit café...

Malheureusement, les manifestations les plus grandioses sont réservées, dixit, aux VIP!....
Cela se comprend mais n'empêche pas la déception. Moi qui sautait naïvement de joie en pensant "Je vais au SIRHA! A la coupe du monde de pâtisserie"!!!!

Je peux toujours me consoler en regardant en direct certains évènements depuis mon ordinateur!

J'ai pris quelques photos et souhaite vous en faire profiter.

En vrac :