Un joli cake, idéal au goûter!
Vous aurez sans doute remarquer que je suis dans ma période "rose pralines"...
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 150g de sucre semoule
- 120g de beurre fondu + une noisette pour le moule
- 8Og d'amandes en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 200g de mûres (ou autres fruits rouges)
- 5/6 pralines concassées ou des amandes effilées
Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C).
Rincez et essuyez les mûres.
Dans un cul-de-poule, mélangez la farine, la levure et le sucre. Incorporez les oeufs.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez avec un fouet, manuellement.
Ajoutez les amandes en poudre, puis les fruits rouges. Remuez délicatement.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Parsemez dessus les pralines concassées.
Enfournez et laissez cuire environ 40 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.
5 commentaires:
j'ai tout ce qu'il faut pour faire ce délicieux cake !
Dis donc, le site fait peau neuve ! C'est chouette !
Sinon, les fruits apparaissent réellement en Alberta maintenant alors vas-y, poste pleins de trucs, il faut absolument qu'on mange autre choses que des hamburgers ;-)
Or donc, tu es en pleine période "girly" ;-)
Tu sais quoi ? Cela fait plaisir de venir baguenauder ici et de s'apercevoir qu'il y a du changement.
La nouvelle version de ton blog est épatante.
Quant au cake... hum, cela doit être très agréable de mordre dans un morceau de gâteau et de croquer, subrepticement, dans un de ces petits fruits rouges.
Dès que j'aurais été cueillir des mûres sur les bords de routes, j'essayerais !
Quel joli cake très appétissant ! Ca me donne envie d'en faire aux framboises pour notre déj de cette semaine !
quelles belles couleurs!
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