Et une petite sauce au caramel pour accompagner gâteau, glace, tarte ou pour donner un petit coeur aux muffins au chocolat!
Ingrédients :
- 80g de sucre
- 15cl de crème fleurette
- 50g de beurre
- 1 pincée de fleur de sel
Faire un caramel en mettant le sucre et deux cuillères à soupe d'eau dans une casserole.
Quand votre caramel est coloré, ajouter la crème fleurette chaude. Hors du feu, incorporer le beurre ramolli et la fleur de sel.
Laisser refroidir.
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